Hillywood

Grundpreis

250g: 35,60€/kg

500g: 35,60€/kg

1000g: 33,90€/kg

Dieser ausbalancierte Espresso ist eine Hommage an unsere Heimatstadt Hildesheim, oder wie wir sie liebevoll nennen: Hillywood. Er glänzt vor allem im Vollautomaten, performt aber auch im Siebträger oder Herdkännchen hervorragend. Ein guter Espresso setzt sich immer aus drei Komponenten zusammen: positive Säure, Süße, Bitterkeit. Dieser Espresso besitzt von allen drei Teilen gleichermaßen viel und ist daher, richtig zubereitet, äußerst rund!

Geschmacksprofil: Milchschokolade, Mandel

Herkunft: Honduras, Brasilien, Mexiko (80% Arabica, 20% Finerobusta)

Röstgrad: mittel